Стейк WELL DONE из фермерской говядины. Сливочный вкус.

Аватар автора
Искусство и Мастерство
#стейкпрожарка #правильныйстейк #стейкнасковороде #рецептстейка #рецептотгордонарамзи Стейк WELL DONE из фермерской говядины. Сливочный вкус. Как выбрать «правильную» говядину? В идеале – это фермерское мясо бычка (возрастом до 2-х лет), откормленного травой и зерновым культурами. Такой делает мясо мраморным – с многочисленными тонкими прослойками жира. Кстати, стейк готовят из мяса бычка, а такое же блюдо из мяса коровы называется бифштекс.

0/0


0/0

0/0

0/0