Стейк из говядины степень прожарки medium well

Стейк такой степени приготовления можно еще назвать «почти прожаренный», сок при нажатии уже прозрачный.По моему рецепту стейки приготовить как вы видите очень ну очень просто.Мясо сочное и нежное и имеет красивую корочку.А самое главное что не нужно переплачивать огромные деньги в дорогих ресторанах ведь такой стей можно приготовить и самому дома и выйдет в 5 раз дешевле)))