Говяжьи Щечки, томленые до совершенства: вкус, от которого невозможно оторваться!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: (на 4 порции) 1 кг говяжьих щёчек Соль и молотый чёрный перец — по вкусу 2 ст. ложки растительного масла 1 большая луковица 2 моркови 2 стебля сельдерея 3 зубчика чеснока 2 ст. ложки томатной пасты 150 мл красного сухого вина (лучше всего бордо или мерло) 500 мл говяжьего бульона (домашнего, если возможно) 1–2 лавровых листа Несколько веточек тимьяна (чабреца) При желании: 200 г жемчужного перца или маленьких картофелин для гарнира Как готовить: Подготовьте щёчки: Промойте их, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите со всех сторон. Обжарьте мясо: В большой толстостенной сковороде или казане разогрейте растительное масло. На сильном огне обжарьте щёчки до золотисто-коричневой...