ПЛОВ ПОБЕДИТЕЛЬ ДЛЯ ЖЕНЩИН.

Лучший урок по приготовлению самого популярного узбекского плова. Александр в живом общении с Марией отвечает на вопросы возникающие в процессе приготовления плова. Всех с Наврузом ! #МастерПлова 00:00 Приветствие. 01:35 Ответы на вопросы Маши (про Рис, Морковь, Мясо и Масла ). 11:22 Начало приготовления плова. 15:05 Заправка масел ароматами Лука и Косточки. 15:43 Обжарка Мяса. 18:04 Про Соль. 18:50 Обжарка Лука. 20:43 Заправка масла 1/3 морковки. 24:40 Закладка основной Морковки. 25:56 Наливаем Воду . 28:13 Закладываем Нут, Чеснок, Перец. 28:30 Рис. 33:16 Замачиваем Рис в кипятке. 34:26 Последние закладки, перед двух часовым кипячением зирвака. 35:02 Через 2 часа кипячения. 35:26 Закладка Риса. 41:55 Делаем горку из Риса. 45:17 Подача Плова. 48:49 Пробуем Плов Победитель. 50:00 Анонс на следующий Видео. ГРАММОВКА: Рис- 1,5 кг Мясо - 2 кг Лук - 400 гр (для сильной обжарки еще четверть луковицы) Морковь- 2. кг Масло- 500 мл Нут -полтора стакана изюм- полтора стакана Зира -3 столовая ложка Куркума- чайная ложка Соль - 35-40гр - пробуем перед закладкой Риса. Для замачивания риса соль дополнительная - полторы столовой ложки Призы победительницам: Зависят от страны проживания.