Жюльен из шампиньонов - вкусная, сытная и довольно простая в приготовлении закуска

Ингредиенты: Шампиньоны – 500 г Лук – 200 г Растительное масло (рафинированное) – 50 мл Сливочное масло – 50 г Сметана 15% – 100 г Сливки 10% (или молоко) – 200 мл. Мука – 20 г (столовая ложка с горкой) Сыр (любой твердый) – 30 г Соль по вкусу Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова