Тайский Кокосовый СУП - ТОМ КХА ГАЙ с курицей и морепродуктами тот самый вкус/Tom Kha seafood recip

Аватар автора
Вкусные супы и рецепты
Ну что, готовы к новому тайскому рецептику❓❗❗?? В этом месяце информация по Таю просто зашкаливает, ведь на дворе открытие туристического сезона ?? Ну, а тем, кто уже вернулся из Тайланда, рекомендую простой рецепт тайского супчика Том Кха.?? Очень классно этот суп подходит к просмотру видео про Тай?? Многие полюбили Том Кха за выраженный кокосовый вкус, лёгкую кислинку и умеренность перца? Это один из любимейших моих супов, поэтому специально купила в Тайланде пасту Том Кха. Продается она в минимаркетах 7eleven. Такую же пасту вы можете купить в наших супермаркетах, в разделах "все для суши и тп"?? Паста так и называется Tom Kha Paste. Если, же не найдете, пишите в комментариях, расскажу, как ее сделать самим. Кстати, если интересно, могу снять отдельное видео по ее приготовлению в домашних условиях ? Интесно❓ Тайская паста оказалась в три раза острее нашей??, поэтому в процессе пришлось убавлять острые ингредиенты. ? Здесь пишу уже норму для нашей пасты, если любите поострее можно добавить перец и имбирь по вкусу. Сразу говорю я люблю суп когда погуще (как в Тае), а не одна вода и 3 криветки плавает (как часто подают в наших ресторанах )? ИНГРЕДИЕНТЫ: Паста Том Кха - 1 шт. Имбирь - 2 см. Петрушка или лучше кинза - 3 веточки Помидор - 1шт. Лайм 1/2 шт. (он даёт Болле? натуральный вкус) можно заменить лимоном?, но уже не то. По хорошему ещё бы и листья его, и лемонграс, но у нас этого добра практически не найдете. Вода - 1.5 литра Кокосовое молоко - 400мл (1 банка) Если...

0/0


0/0

0/0

0/0