Шок! Салат селёдка под шубой БЕЗ СЕЛЁДКИ.Постный рецепт.Без глютена.Веган рецепт.

Уже скоро самый волшебный праздник в году,ну и какой же новый год без селедки под шубой.Но как быть, если по каким то причинам вы не едите селедку? Неужели придется забыть про любимый салат? Конечно же нет! И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом постной селедки под шубой. По вкусу этот салат очень напоминает оригинал! Для 1 порции нам понадобится: -100 гр свеклы - 100 гр картофеля - 100 гр моркови - 100 гр баклажанов - водоросли нори - 0,5 ст. л. соевого соуса без глютена - постный майонез Способ приготовления: Шаг 1: Отварить морковь и картофель. Свеклу запечь в духовке. Оставить до полного остывания. Шаг 2: Баклажан нарезаем на кружочки толщиной примерно в 1 см, перекладываем в глубокую тарелку, посыпаем солью и заливаем водой, оставляем на 20 минут. Сливаем воду и нарезаем каждый кружочек на небольшие кубики. Шаг 3: Измельчаем нори. Шаг 4: В сковородку наливаем растительное масло и несколько минут обжариваем баклажаны. Добавляем нори и соевый соус. Доводим до готовности. Шаг 5: Овощи очищаем. Натираем на мелкой терке. Добавляем майонез и хорошо размешиваем. Шаг 6: Укладываем слоями. 1 слой:картошка, 2 слой : баклажаны, майонезом смазывать не нужно, 3 слой: лист нори, промазываем майонезом, 4 слой: морковь, 5 слой: баклажаны. Убираем в холодильник. Шаг 7: Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита! #вкуснаяеда#веганрецепты#постныерецепты