Рисовый хлеб на пшеничной закваске. Рисово-пшеничный хлеб, наивкуснейший...

Поблагодарить меня за труд и поддержать финансово развитие канала: Карта Тинькофф 2200 7007 5379 0111 (Татьяна И) Карта Сбербанк 4817 7601 9620 8395 (Татьяна Владимировна И) Заранее всех благодарю ? Для хлеба нам понадобится: 230 гр. рисовой муки 150 гр. муки второго сорта пшеничной( модно взять цельнозерновую или муку 1 сорта) 280 гр. воды или молочной сыворотки 1 чайная ложка соли 120 гр. закваски на пике активности Расстойка в тепле 3-3,5 часа после еще 6-8 часов в холодильнике Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 230 гр. 15 минут потом понижаем температуру до 200 и допекаем еще 20 минут