Жареные лисички в сметане на сковороде

Жареные лисички в сметане на сковороде Ингредиенты: Лисички свежие - 400 г Лук репчатый 1 шт. Сметана 200 г Соль по вкусу Петрушка 1 пучок Масло подсолнечное для жарки Способ приготовления: 1. Грибы оставить в холодной воде на ночь. Утром почистить от загрязнений и отрезать нижние части ножек. 2. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности. 3. Грибы нарезать на небольшие кусочки и добавить к луку. Жарить до испарения влаги (примерно 20 минут на среднем огне). 4. Добавляем соль, перец и перемешиваем 5. Добавляем сметану и натертый на мелкой терке чеснок (по желанию). Перемешиваем. Готовим на огне еще 5 - 7 минут. 6. Добавляем нашинкованную зелень и убираем с огня. Приятного аппетита.