Суп Том Ям. Правильный рецепт.

Сегодня вы научитесь готовить суп Том Ям. Рецепт адаптирован под нашу страну, все ингредиенты продаются в супермаркетах. Вариант приготовления максимально близок к оригинальному, без всяких сливок и прочей ерунды. На 3 , 5 литра Креветки 400 гр Кальмар 400 Вешенки 300 Шиитаки Или шампиньоны 400 Лимон Грасс 4-5 шт Масло раст 30-40 гр Бульон куриный 3 л Листья Лайма 6 шт Паста Том ям 60-80 гр (какая нужна острота) Молоко кокосовое 400 мл Кинза 100 гр Соль по вкусу (бульон при варке не солим!) Корень имбиря или галанга 20-25 гр Рис отварной 600 гр Перец чили по вкусу Лайм свежий по желанию Группа в MAX по ссылке: #еда