Кабачковая икра – закуска на все времена! Рецепт проверенный временем!

Ароматная, нежная и абсолютно домашняя — такая икра отлично подойдёт и к гарниру, и как самостоятельная закуска. Готовится просто, а результат порадует всех. Ингредиенты: Кабачки – 2 кг (очищенные) Морковь – 600 г Лук – 500 г Соль – 2 ч. л. с горкой Сахар – 1 ст. л. с горкой Растительное масло – 50 мл Томатная паста – 3 ст. л. Уксус 9% – 1 ст. л. Чёрный молотый перец – по вкусу Соль, сахар и перец можно подстроить под себя. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими — это классика, которая никогда не надоест. #заготовки