Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!

Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму, у меня он №1. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его. Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, что вкуснее, кабачки или маринад. Приготовьте ,не пожалеете! Ингредиенты: Кабачки - 1,200 кг (выход 4 банки по 0,5 л) Помидоры - 1 кг (или сока 800 мл) Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Перец сладкий - 1-2 шт Чеснок - 5 зубчиков Перец острый по вкусу Масло растительное - 70-80 мл Сахар - 90 гр (4 ст.л) Соль - 1 ст.л ( без горки) Уксус 9% - 50 мл Приятного аппетита и всего вам самого доброго! Ingredients: Zucchini - 1,200 kg (exit 4 cans 0.5 l) Tomatoes - 1 kg (or juice 800 ml) Carrots - 1 PC Onion - 2 PCs Sweet pepper - 1-2 PCs Garlic - 5 cloves Hot pepper to taste Vegetable oil - 70-80 ml Sugar - 90 g (4 tbsp) Salt - 1 tbsp ( no slides) Vinegar 9% - 50 ml Bon appetit and all the best to you!