Я чуть ТАРЕЛКУ не проглотила, честное слово! МАКАРОНЫ с колбасой. ГОТОВЛЮ только так!

Как приготовить простую пасту с колбасками и чесноком. В этом простом блюде много колбасок, чеснока и свежих помидоров. Идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Ингредиенты 200 г пасты 20 помидоров черри 200 г колбасок 6 зубчиков чеснока Немного петрушки (или другой зелени по вкусу) Приготовление 1. Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте пасту и 1/2 ч. л. соли. Варите согласно инструкции на упаковке, но перед тем, как слить воду, отлейте и сохраните 100 мл жидкости, в которой варилась паста. 2. Разогрейте масло на сковороде на умеренно слабом огне. Выложите колбаски и обжаривайте до легкой румяной корочки с обеих сторон. 3. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата. 4. Добавьте 2/3 помидоров черри и готовьте, пока они не станут мягкими и не пустят сок. 5. Добавьте 1 ст. л. томатной пасты и 1/4 ч. л. черного перца, перемешайте. 6. Влейте 2 ст. л. белого вина и хорошо перемешайте. 7. Добавьте 50 мл жирных сливок и 100 мл воды, оставшейся от варки пасты. Перемешайте до получения однородной массы. 8. Добавьте готовую пасту и оставшиеся помидоры черри. 9. Перемешайте всё так, чтобы каждая макаронина была покрыта соусом. Если паста кажется суховатой, добавьте еще немного воды, в которой она варилась. 10. Добавьте немного нарезанной петрушки и свежемолотый черный перец. Перемешайте и сразу подавайте к столу.