Овощное ризотто. Бысто, легко и дешево! Gemüserisotto.

Всем привет! Готовим овощное ризотто: нарезаем мелко лук, промываем рис, разагреваем подсолничное масло в небольшой кастрюле, тушем лук на среднем огне 2-3 мин. , добовляем рис и хорошо перемешиваем. Затем частями добовляем овощной бульён, варим рис до готовности и испорения бульёна. Овощи мелко нарезаем и тушим 7-10мин. на среднем огне. Добавляем черный перец, орегано, готовый рис, кукурузу, горошек и болгарский перец (овоши можно брать как свежие, так и замороженые), все хорошо перемешать и готово. Получается легкий и быстрый обед. Приятного аппетита! Рецепт: 300 г рис 700 мл овошного бульёна 400 г помидор 1 цухини 3 моркови 1 лук 150 г горошка и кукурузы черный перец по вкусу 1 ч.л. орегано 3-4 ст.л. подсолничного масла с овощами #Gemüserisotto