Бенто-торт! ПП рецепт без сахара!

Привет! Чудесные мини-тортики на 1-2 человек, которые можно преподнести в подарок учителю, врачу или подруге, когда просто идешь в гости! Только представьте, как приятно, что целый торт для тебя одного и его можно съесть ложкой полностью! Как правильно рассчитать, украсить и упаковать Бенто-торт, я расскажу в этом видео. *************************************** *************************************** *************************************** *************************************** КБЖУ на 100 г : Ккал 152, Б 9, Ж 9,6, У 9,2 Вес 400 г Диаметр торта 9 см Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для коржа (150 грамм коржа ушло в торт): Йогурт греческий 180 г Яйцо 3 шт Мука зеленой гречки 75 г Какао 24 г Подсластитель 6 г Разрыхлитель 9 г *************************************** Ингредиенты для начинки (по 30 грамм начинки на корж): Груша 100 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Подсластитель 2 г *************************************** Ингредиенты для крема (по 55 грамм на корж, остальное на покрытие и декор) Рикотта 200 г Кокосовое масло 10 г Подсластитель 3 г Натуральный краситель Черная морковь 2 г *************************************** Натуральные красители: Зеленый: чай матча Синий, голубой, фиолетовый (при добавлении лимонного сока): голубой матча Оранжевый, желтый: куркума Розовые, разные оттенки: сублимированные ягоды в порошке.