Вкуснейшая тушеная капуста с мясом (Очень сочная и аппетитная!)

Очень-очень вкусная, сочная и сытная капуста тушеная с мясом, а готовить безумно просто! Рецепт под видео Ингредиенты: Свинина (вырезка или шейка) - 700 гр. Капуста - 1,5 кг. Лук - 2 шт. морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Протертые томаты - 200 гр. Масло растительное для жарки - 50 гр. Лавровый лист - 2 шт. Соль по вкусу Специи и сушеные травы по вкусу (у меня свежемолотый черный перец, петрушка и укроп) Как потушить капусту с мясом: 1 Мясо помыть, порезать на небольшие кусочки. 2 Капусту нашинковать на тонкие полоски. 3 Лук и чеснок почистить, порезать. 4 Морковь почистить, натереть на средней терке. 5 В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить мясо. 6 Добавить к мясу лук, чеснок, обжарить до прозрачности лука. 7 Добавить морковь и немного притушить. 8 Добавить протертые томаты (свежие помидоры или 1 ст. л. томатной пасты), соль, перец, перемешать и оставить тушить примерно минут 10 на медленном огне под крышкой. При необходимости добавьте немного воды. 9 Добавить капусту и тушить на медленном огне под крышкой. 10 Иногда капусту нужно помешивать, т.к. капуста будет оседать. Тушить примерно минут 30-40, до готовности мяса и капусты. 11 Добавить в капусту соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист, перемешать и тушить еще минут 5. Тушеная капуста с мясом готова. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам...