Зефир за 20 минут. Зефир из КИЗИЛа

Аватар автора
ЗЕФИР ДЛЯ НОВИЧКОВ с Tortonutaya
В дежу- -7Огр белок -70 гр сахара Для сиропа: -330гр сахар -12гр агара силой 900 -200гр пюре пюре кизила -70гр воды сироп варим от закипания 4-4.5мин, или до 102-104 rpapycoв Даём зефиру созреть 24часа, опудриваем сахарной пудрой и храним до 7 дней в контейнере с крышкой

0/0


0/0

0/0

0/0