Баранья нога запеченная в духовке

Видео рецепт приготовления ноги барана, запеченной в фольге в духовке. Баранина маринуется в специях и чесноке, затем нашпиговывается ломтиками моркови и чеснока. Далее, заворачиваем баранью ногу в фольгу, даем ей промариноваться, затем запекаем баранину в духовке в течение 2х часов. После этого верхний слой фольги разворачивается, и баранина запекается уже без фольги 30 минут до образования румяной корочки. Подается запечённая баранина с абхазской аджикой, свежими тандырными лепешками, большим количеством зелени и свежих овощей. Для приготовления такой бараньей ноги в духовке потребуется: 1 задняя нога барашка, 1 морковь, 2 головки чеснока, 2 ст. ложки специй для мяса, 1 ст. ложка засушенной мяты, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец. Другие рецепты приготовления баранины на канале #бараньяногазапеченнаявдуховке