ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С КАШТАНАМИ

Знакомая с детства шоколадная колбаса в оригинальном прочтении - с варёными каштанами вместо привычных орехов. Рассыпчатое печенье соединяется с насыщенной шоколадно-масляной основой, а каштаны придают десерту мягкую текстуру и деликатный вкус. Завершающий штрих - кокосовая стружка, которая делает подачу особенно нарядной. Продукты (на 8 порций) Печенье (рассыпчатое) - 600 г Каштаны варёные - 300 г Масло сливочное - 300 г Шоколад тёмный - 100 г Сахарная пудра - 250 г Какао-порошок - 30 г (3 ст. ложки) Коньяк - 15 г (по желанию) Молоко - 30 г Кокосовая стружка - 80 г #СладкаяКолбасаИзПеченьяиШоколада