Песочные трубочки с орехами «Бармак» - выпечка, которая всех удивляет

Печенье «Бармак» имеет татарские корни и представляет собой очень нежные песочные трубочки с ореховой начинкой. Такие трубочки готовятся очень просто, их получается очень много и им обязательно с удовольствием насладится вся семья. Порции: 20-22 штуки Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 220 граммов сметаны 140 граммов маргарина Маселко «Кондитерский премиум» 400 граммов муки 5 граммов соды щепотка соли по вкусу ванили или ванильного сахара ДЛЯ НАЧИНКИ: 200 граммов сахара 200 граммов измельченных грецких орехов 40 граммов растительно-сливочного масла «Деревенское» щепотка ванилина Шаг 1 В сметану, комнатной температуры добавить соду, перемешать и оставить на 10-15 минут. Шаг 2 Перетереть в крошку просеянную муку с солью и маргарином из холодильника (масло должно быть не замороженным, но и не сильно мягким). Шаг 3 Добавить в сметану масляно-мучную крошку и перемешать до однородной консистенции, тесто не должно быть липким. Шаг 4 Тесто собрать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Шаг 5 Приготовить начинку Смешать измельченные орехи с сахаром, ванилином и растопленным маслом. Шаг 6 Тесто из холодильника разделить на 2 части. Шаг 7 Каждую часть раскатать в тонкий, прямоугольный пласт, нарезать на прямоугольники размером 10 на 12 сантиметров. Шаг 8 Заготовки перенести на пергамент и выпекать при температуре 180 С, на режиме «верх+низ» 25-30 мин. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Подписывайтесь: @maselko.uz Приблизительная...