Курица на банке - рецепт пошаговый от menu5min

банке #курицацеликом #курицавдуховке #рецептышагзашагом #menu5min Курица в духовке целиком, на банке с водой, вот что необходимо для вкусного семейного ужина. Очень сочное и нежное куриное мясо с хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным. Простота приготовления блюда порадует любую хозяйку. В качестве гарнира прекрасно подойдет приваренный картофель, поджаренный во фритюре. И конечно же нежный соус из йогурта и лимона. Ингридиенты: - курица весом 1200гр; - паприка - 1 ч.л; - сухой чеснок - 1 ч.л; - масло оливковое - 1 ст.л; - соль; - молотый перец; - вода; - лавровый лист; - перец горошком. Приготовление курицы: 1. Смешиваем паприку, чеснок и оливковое масло; 2. Курицу обсушиваем бумажным полотенцем; 3. Солим и перчим со всех сторон; 4. Приправляем внутри, хорошо втираем специи руками; 5. Обмазываем курицу смесью специй со всех сторон; 6. Ставим банку в противень, наполняем на 2/3 водой; 7. Добавляем лавровый лист и перец горошком; 8. Аккуратно насаживаем курицу на банку; 9. Шею заворачиваем и закрепляем зубочисткой; 10. Ставим курицу в холодную духовку; 11. Запекаем при 180 С в течении 50 мин; 12. Затем поднимаем температуру до 230 С,и допекаем еще 10 мин; Приготовление гарнира: 1.Отвариваем картофель в соленой воде в течении 10 мин; 2.А затем обжариваем до румяной корочки; Приготовление соуса: 200 мл натурального йогурта смешиваем с солью и перцем, добавляем сок половины лимона Приятного аппетита! Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях...