САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ И ПРОСТОЙ МЕТОД ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ без уксуса.ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ.

Огурцы по этому рецепту получаются хрустящими и остренькими. Этот способ самый полезный, солятся огурцы без уксуса, естественным брожением. Этот метод ещё называется "холодный способ засолки". Так солили наши предки, только в дубовых бочках. Принцип тот же. СОСТАВ: НА ДВЕ ТРЁХЛИТРОВЫЕ БАНКИ 3,5 ЛИТРА ЧИСТОЙ ВОДЫ И 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК СОЛИ. ИНГРЕДИЕНТЫ ДАНЫ НА ОДНУ БАНКУ: ОГУРЦЫ- 1,5 КГ. НА БАНКУ. ГОРЧИЦА В ЗЁРНАХ - 1 СТ.Л. ЧЕСНОК - 3 ЗУБЧИКА. ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ ГОРЬКИЙ -0,5 ШТ. ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ - 2 ШТ. ХРЕН - 1 ЛИСТ. УКРОП - 2 ЗОНТИКА. ГВОЗДИКА - 10 ШТ. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ - 12 ШТ. ЛИСТ ВИШНИ - 2 ШТ. ЛИСТ СМОРОДИНЫ - 2 ШТ. РОЗМАРИН - 1 ВЕТОЧКА. вкуса с ларой алексеевой#