Самые вкусные домашние котлеты! Всего три простых продукта в составе! Без хлеба и яиц!

Очень Вкусно и Просто! А как сочно и нежно, за считанные минуты. Попробуйте эти пышные котлеты! Приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриный фарш 800 гр Картофель 500 гр Лук 200 гр Соль 1 ч. ложка с горкой Перец черный молотый по вкусу Паприка 2 ч. ложки Растительное масло в фарш 2 ст. ложки Растительное масло для жарки Получается 15 котлет по 90 граммов ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру куриное филе 800 граммов, нарезаю на кусочки и пропускаю через мясорубку. Можно взять готовый куриный фарш. 2. Две луковицы натираем на средней терке. Затем в лук натираем картофель, чтобы он не потемнел, на этой же терке. Все хорошо перемешиваем. Смесь для котлет очень жидкая. 3. Откидываем массу на дуршлаг, лишняя жидкость стекает под собственным весом без дополнительных перемешиваний, сильно не отжимаем. Вместе с жидкостью из картофеля вымывается крахмал. Жидкость сливаем. Оставшийся в миске крахмал перекладываем к картофелю с луком. На вкус он совершенно не влияет, зато 100% все склеивается без муки и яиц. 4. Кладем фарш в общую массу. Солим одной чайной ложки соли, перчим по вкусу. Всыпаем паприку сладкую красную две чайные ложки для цвета. Для сочности вливаем растительное масло две столовые ложки. Все хорошо перемешиваем руками. Фарш отбиваем. 5. Перемещаемся к плите. Влажными руками формируем из фарша котлеты любой формы по желанию, отбиваем их в руках. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. 6. Обжариваем до румяности с каждой стороны. Как только котлеты...