Бабушкины вареники с капустой или КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО для вареников

Сегодня у нас бабушкины вареники с капустой. Такое тесто учила меня делать бабушка. Говорила всегда вливай в тесто горячую воду, тогда оно будет мягким и нежным. Из такого теста можно готовить пельмени, вареники и даже жарить чебуреки. Рассказываю рецепт. Ингредиенты: Тесто: 3 стакана муки; 1 стакан кипятка; 1 яйцо; 3 ст.л. растительного масла; 0,5 ч.л. соли. Начинка любая: картошка, фарш. У меня жареная капуста