МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦАМИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ

Основа рулета – свиной фарш с зелёным луком, паприкой, сушёным чесноком, горчицей и кетчупом, а начинка – отварные перепелиные яйца. Всё это покрыто румяной хрустящей корочкой из слоёного теста. Получается оригинально, аппетитно и очень вкусно. Продукты (на 10 порций) Тесто слоёное - 500 г Фарш свиной - 1 кг Яйца перепелиные - 12 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Булочка - 100 г Лук зелёный - 50 г Чеснок сушёный - 1 ч. ложка Кетчуп - 20 г Горчица готовая неострая - 20 г Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Паприка молотая - 2 ч. ложки Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки Масло растительное - 20 мл * Для работы с тестом: Мука - 20 г Яйцо - 1 шт. #РулетСтефаниявТесте