Картофельные гнезда с фаршем

Картофельные гнёзда с фаршем. Ингредиенты: Картофель - 800 гр Вода - 800 мл Соль - 1ч.л Говяжий фарш - 500 гр Лук - 1шт Молоко - 3ст.л Сливочное масло - 20 гр Укроп пучок. Майонез для смазывания картофельных гнёзд. Приготовление: Картофель отвариваем и делаем пюре. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль,перец, специи по вкусу и перемешиваем. Фарш делим на 9 частей. В пюре добавляем молоко, укроп сливочное масло, соль и перемешиваем. Из мясного фарша делаем большие биточки. Из картофельного пюре делаем биточки и слегка придавливаем и туда ложим фарш биточки ( как показано на видео) и делаем как гнёзда. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем биточки и отправляем в разогретую духовку 180° на 35 минут. Затем смазываем гнёзда майонезом и отправляем в духовку ещё на 5 минут. Приятного аппетита. фаршем