Треска с овощами в картофельной тарелке

Это видео снято в 2010 году 500 г филе трески горсть маслин без косточек для украшения соль перец Для картофельного теста: 12 средних картофелин около 20 г сливочного масла 2 яйца около 7 ст. ложек муки с горочкой 1 яйцо для смазывания дна и стенок Для овощной подушки: 1 луковица 2 больших сладких перца 4 средних помидора пучок петрушки при необходимости 2 ст. ложки панировочных сухарей или муки 2 ст. ложки оливкового масла для обжаривания