Праздничный стол на день рождения !!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен ВК видео Для сотрудничества : Тарталетки «Красный бархат» Сливочное масло - 100 гр Сахар - 50 гр Яйцо - 1 шт Мука - 180 гр Какао - 10 гр Соль - щепотка Ванилин - 1 гр Пищевой краситель красный Крем : Желток - 1 шт Молоко - 300 мл Кукурузный крахмал - 30 гр Сахар - 100 гр Ванилин - 1 гр Творожно - сливочный сыр - 150 гр Сливки 33% - 120 мл Белый шоколад - 100 гр На видео я брала ингридиентов в два раза больше . В креме использовала вместо двух желтков - одно яйцо . В шоколад добавила 30 гр сливочного масла . Печеночные рулетики Куриная печень - 500 гр Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Мука - 3 ст.л. Соль , перец по вкусу Начинка : Репчатый лук - 2 шт Морковь - 2 - 3 шт Яйца - 5 шт Чеснок - 2 зубка Майонез - 3 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Сыр твердых сортов - 100 гр Шницели Филе грудки куриное Панировочные сухари Мука для обвалки Яйца Соль , перец по вкусу Ролл - пицца Форма диаметром 30 см Рис - 350 гр ( в сухом виде ) Сыр моцарелла - 350 гр Сливочный сыр - 150 гр Огурец свежий - 150 гр Листья салата - 80 гр Тунец консервированный - 140 гр Форель ( семга ) слабосоленая - 130 гр Листья нори - 1 шт Заправка для риса : Рисовый уксус - 60 мл Сахар - 40 гр Соль - 4 гр Можно добавить кунжут и полить соусом унаги Куриные крылышки в лимонном соусе терияки Куриные крылья - 1 кг Соевый соус - 80 мл Терияки - 100 мл Лимон - 1 шт ( сок + цедра ) Чеснок - 3 зубка Растительное масло для...