ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ. Рецепт печенья с фундуком без сахара.

ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ. Рецепт печенья с фундуком без сахара. Ингредиенты Фундук - 100 гр Рисовая мука - 60 гр Кукурузный крахмал - 30 гр Молоко- 30 гр Кокосовое масло - 30 гр Сироп топинамбура - 80 гр Пищевая сода - 1/2 ч.л Сок лимона - 1 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Фундук обжарить на сухой сковороде, пока не станет отходить кожица, дать остыть и очистить. Измельчить в мелкую крошку. 2. Смешать молотый фундук, муку и крахмал. 3. В отдельной ёмкости смешать растопленное кокосовое масло, молоко, сироп. 4. Сухую смесь перемешать с молочной, добавить соду гашеную соком лимона, и вымешать тесто. Тесто получается слегка липкое и мягкое. 5. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-45 минут. 6. В разогретую духовку до 180°С, режим верх-низ. 7. Сформировать печенье и выложить на противень. Выпекаем 10 минут, даём остыть. Приятного аппетита !!! #рецептпеченья