Чайная лекция. Введение в чай. История чая | Art of Tea, китайский чай

История китайского чая от Шэнь Нуна до самовара с сушками. Про чайное дерево и чайные плантации. Как заварить китайский чай? Как хранить? Ведёт лекцию и заваривает Андрей Власов, руководитель чайного проекта Art of Tea. 00:00 Начало лекции 02:31 Когда начали пить чай и кто такой Шэнь Нун 07:30 Первый исследователь чая Лу Юй и Чайный канон 18:27 Заваривание чая: как оценить качество чая 25:20 История чая в России 35:18 Классификация чая 38:20 Шу пуэр: вкус, особенности, эффект 41:59 Чай и кальян, закуски, хранение #чайнаялекция «