В чем особенность акульего мяса?

В чем особенность акульего мяса? Чем опасный деликатес? Акула (лат. Selachii) — крупные хрящевые рыбы класса пластиножаберных. Скелет, как это понятно из названия отряда, состоит из хрящей, и это объединяет множество различных видов акул. Всего их различают более четырехсот. Среди них есть как опаснейшие хищники, так и рыбы-фильтраторы, питающиеся планктоном и мелкими рыбешками. Гдн обитает акула? Большая часть видов плавает в соленых водах морей и океанов и встречается как в поверхностных водах, так и на глубине более двух тысяч метров. Но существуют некоторые виды акул, способные жить и в пресной воде. ПОЛЬЗА И ВРЕД #свойства