Куриные голени запечённые с рисом и овощами в духовке.

Куриные голени запечённые с рисом и овощами в духовке. Куриные голени 1 кг. ( можно крылья или бёдра) Чеснок 4-5 зубчиков. Рис 200-250 гр. (Сухой) ( можно заменить булгуром) Перец болгарский 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2-3 шт. Соль, перец по вкусу. Куркума 1 ч.л. Специя томаты, базилик, чеснок 1,5 - 2 ч.л. Вода 200 мл. (Если мало, то в процессе запекания, можно добавить ещё) Можно использовать любые ваши любимые специи. Также в маринад к курице можно добавить майонез. К голеням добавить соль, перец и чеснок ( через пресс), перемешать и оставить немного помариноваться. В форму для запекания, в котором будем запекать, выкладываем слоями: Лук ( полукольцами, можно и кубиками) Перец ( полукольцами или кубиками) Помидоры (небольшими кусочками) Посолить, поперчить. Выложить рис. Соль,перец, специи и куркума. Можно перемешать. Залить водой, что бы покрывало рис. Выкладываем голени. Накрываем фольгой, делаем несколько проколов, отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С на 50-60 минут. Ориентируемся на свою духовку. Если хотите румяную корочку у курицы, то минут за 10 до окончания запекания, снимите фольгу.