СПАРЖА. Как фермы выращивают миллионы растений - обработка спаржи| Многомиллионные производства

Спаржа – одно из первых растений, которое встречает нас весной! Это многолетник, а это значит, что как только он приживется, нежные копья будут возвращаться из года в год. Спаржу можно выращивать в большинстве регионов с умеренным климатом, но она лучше растет в более прохладных районах с продолжительными зимами. Съедобной частью растения спаржи является молодой стеблевой побег, который появляется весной, когда температура почвы поднимается выше 50°F (10°C).