Мой Новогодний стол 2024. Вкусное меню из Грузии!

Новогоднее меню от Гарика ждали многие от вас, друзья мои! В сегодняшнем новогоднем выпуске я приготовлю 4 вкусных блюда. Салаты Тбилиси и куринный, Толма и конечно на десерт Гозинаки (Козинаки). С наступающим, мои хорошие! Рецепт: Салат Тбилиси: Говядина (вареная) - 270 грамм Фасоль (вареная) - 250 грамм Красный болгарский перец - 1-2 штуки Лук красный - 1 штука + 1 чайная ложка сахар + 0,5 ч. л. соль + 0,5 лимон Орехи - 50 грамм Зелень - петрушка , киндза, укроп, зелёный лук Чеснок - 2-3 дольки Черный перец Соль Оливковое масло - 3 столовые ложки Лимон - 0,5 Толма: Фарш - 600 грамм Рис - 40 грамм Зелень - петрушка, киндза, укроп Базилик - 1 чайная ложка Чабер - 1 чайная ложка Лук - 2 головки Чеснок - 2-4 дольки Аджика - 0,5 чайной ложки Виноградные листья. Куриный салат: Мясо курицы - 600 грамм Огурец - 1 штука Редис - 1 штука Укроп + зеленый лук Черный перец Майонез - 150 грамм Гозинахи: Орехи - 500 грамм Мёд - 250 грамм Сахар кусковой - 20-25 грамм