Шоколадно-кофейный ПП-кекс. Начинаем день вкусно!

В этом кексе максимум вкуса и пользы, и минимум жира и калорий. А еще бодрящий аромат и насыщенный кофейно-шоколадный вкус. Ингредиенты: ✔️овсянка долгой варки - 100 г. ✔️мягкий творог 0,1% - 250 г. ✔️яйцо - 2 шт. ✔️кофе растворимый - 7 г. ✔️какао - 30 г. ✔️сода - 1/4 ч. ложки ✔️подсластитель - по вкусу (у меня 5 стиков FitParad №15) Готовим🧑🍳 Овсянку измельчаем с помощью кофемолки или блендера. В глубокую ёмкость разбиваем яйца, выкладываем творог и хорошо взбиваем миксером. Затем добавляем кофе, подсластитель, какао, измельченную овсянку и соду. Сначала аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы сухие ингредиенты не разлетелись по всей кухне, а затем миксером, до однородной консистенции. Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания, разравниваем, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Даём кексу остыть, по желанию украшаем, и можно подавать. Наслаждаемся! И пусть вам всегда будет вкусно😋 P.S: после того, как кекс остынет, я заворачиваю его в пакет и ставлю на ночь в холодильник. Так он становится более влажным и очень нежным.