Смородина - интересные факты

Каждый хоть раз в жизни пробовал на вкус эту сладкую ягодку с легкой кислинкой. Варенье, джемы, компоты, мармелад – смородина идеальна для приготовления десертов. Садоводы очень любят смородиновые кусты не только за вкусовые качества, но и за огромную пользу для здоровья. Название ягоды происходит от древнерусского слова «смород» – сильный аромат. Известно более 200 видов смородины. В это число включены и гибридные сорта, выведенные селекционерами. Самые известные виды – красная, черная и белая смородина. Смородина – близкий родственник крыжовника. Эта ягода также растет компактным кустом. Более всего смородина известна, как садовая культура. Однако некоторые виды, например, черная и красная, встречаются в дикой природе в Сибири и на северных территориях Европы.