Тёртый песочный пирог с творогом и яблоками. НЕЖНОЕ песочное тесто на быстрый пирог

Тёртый песочный пирог с творогом и яблоками. НЕЖНОЕ песочное тесто на быстрый пирог форма диаметром 24 см тесто : 100 гр мягкого сливочного масла 120 гр сахара 1 яйцо 1 ст.л. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 250 гр муки тесто в морозилку на 30 минут НАЧИНКА : 400 гр творога 3 яйца 2 ст.л. сметаны 150 гр сахара 2 ст.л. манной крупы (40 гр) 4 яблока 180°С – 1 час