Вяленые Помидоры?Томаты Конфи?Быстрый и Легкий Метод ?Pomodori Confit

#консервация Pomodori Confit. Доводите их до такой степени, которая вас устраивает. По времени готовить их нужно примерно 1 час - 1.30, или дольше, в зависимости от размера самих помидоров и от того, как работает ваша духовка. Если духовка с обдувом, процесс происходит быстрее. Хранить в холодильнике 1-2 недели. Если хотите заготовить их на зиму, банки и крышки нужно сначала стерилизовать, потом залить горячие помидоры горячим маслом, добавить в каждую баночку 1- 2 ст.л. уксуса, и стерилизовать в духовке минут 15-20 при 150-170 С Они идеально подходят, как приправа для макаронных изделий, их добавляют в салаты, используют как гарнир или как закуску, например, для аперитива.