Сугудай или скумбрия в маринаде.

Ингредиенты из расчета на две рыбины: Лук репчатый - 8 штук средних Перец горошек - 20 горошин Душистый перец - 20 горошин Уксус 9% - 100 грамм Томатная паста - 8 столовых ложек (можно заменить кетчупом) Лавровый лист - 6 штук Смесь перцев - 1 чайная ложка Горчица в зернах - 70 горошин Кориандр целый - 70 горошин Вода - 100 грамм Подсолнечное масло - 280 грамм Мёд - 2 столовые ложки (если нету замените сахаром в равной доле) Соль - 2 столовые ложки