Самые ВКУСНЫЕ ЦУКАТЫ из арбузных корок с лимоном быстрый рецепт

Впервые готовлю цукаты из арбуза и так удачно! Пусть извинят меня создатели рецепта, где указано, что нужно на 1 кг. корок 1,2 сахара, у меня был всего 1 кг. сахара и 2 кг корок. Результат приятно удивил, это просто потрясающе вкусно, заменяет конфеты, их можно давать детям и т.д. Рецепт цукат из арбузных корок с лимоном арбузные корки - 1,7-2 кг. Сахар - 1 кг. Лимон - 0,5 шт. (сок + проварить кожуру в сиропе при последней варке цукат) Вода для сиропа - 1 ст. Мятные капли по желанию Сахарная пудра 1. Бланшируем 5 минут в воде. 2. Опускаем в кипящий сироп, остужаем. 3. Кипятим 5 минут - остужаем. Повторяем 6-8 раз. 4. Выкладываем на противень или два и отправляем на просушку в духовку, разогретую до 50-70 градусов. 5. Подсушенные цукаты пересыпаем сахарной пудрой. 6. Наслаждаемся. Приятного аппетита!