Пирог с тыквой ✧ Разборный пирог

Это видео снято в 2012 году Для теста: 350 г муки 1 ч. ложка сухих дрожжей 50 г размягченного сливочного масла (можно взять маргарин, растительное масло или использовать смесь жиров) 1 яйцо 150 г тыквенного сока (можно заменить водой или взять молоко) 0,5 ч. ложки соли 1,5 ст. ложки сахара Для начинки: 750 г тыквы (можно меньше) 3 ст. ложки сахара или по вкусу Для крошки: 30 г муки 30 г сахара 15 г сливочного масла 1 яйцо для смазывания пирога перед выпечкой форма 30 см