Очень вкусный песочный рулет с ореховой начинкой!

Рулет из мягкого, нежного, песочно-дрожжевого теста с грецкими орехами и апельсиновым джемом. Выпечка из такого теста долго не черствеет, в течении нескольких дней остаётся свежая и вкусная. Получается невероятно вкусная выпечка к чаю или кофе. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Текстовый вариант рецепта в Дзен: Моя группа ВК: Мой канал в RuTube: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука - +/-380 г. Сметана 20% - 100 г. Яйцо - 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г. Сода - 1/3 ч. л. Сахар - 50 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль - 1/3 ч. л. Сливочное масло - 200 г. Для начинки: Орехи грецкие - 250 г. Сахар - 150 г. Масло сливочное размягченное - 30 г. Яичный белок - 1 шт. Апельсиновый джем - 1 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для смазывания: 1 желток + 1 ст. л. молока Приготовим тесто. 1 В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар и ванильный сахар. 2 В другую миску просеять муку, добавить соль и пищевую соду для выпечки, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке или нарезать кубиками сливочное масло. Затем руками растереть в крошку. 3 Добавить сметанную дрожжевую смесь и быстро замесить гладкое, мягкое и не липкое тесто. Мука...