Мясной пшенник

Рецепт приготовления мясного пшенника с фаршем и сыром. Идеальное блюдо из пшена с мясным фаршем и сыром для семейного ужина. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 400 мл воды, 200 г пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 300 г мясного фарша, 250 мл молока, 100 г любимого твердого сыра, 1 яйцо, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 2 ст. ложки муки ТМ «Алейка», 1 ч. ложка соли, 1 пучок зеленого лука. Приготовление: 1. Пучок зеленого лука нашинковать. 2. 100 грамм любимого твердого сыра натереть на крупной терке. 3. 200 грамм промытого пшена ТМ «Алейка» переложить в кастрюлю. 4. Добавить 400 миллилитров воды. Варить после закипания 15 минут. 5. Отварное пшено откинуть на сито и остудить. 6. Пшено переложить в миску. Добавить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». 7. Добавить 1 яйцо и 1 чайную ложку соли. Добавить 2 столовые ложки муки ТМ «Алейка» и 300 грамм мясного фарша. 8. Перемешать содержимое миски. Частями добавить 250 миллилитров молока, перемешивая пшенную массу. 9. В конце добавить зеленый лук и перемешать еще раз. 10. Форму для запекания смазать небольшим количеством натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». 11. Выложить пшенную массу в форму и разровнять. 12. Посыпать тертым сыром. 13. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 35-40 минут. 14. Готовый мясной пшенник украсить зеленым луком и подавать к столу. Приятного аппетита!