«Этот Секрет Капусты ШОКИРОВАЛ Всех! Запеканка С Фаршем — Проще Не Бывает!»

Капустная запеканка «Зелёная дача» с куриным фаршем Ингредиенты: * Капуста белокочанная — 800 г * Филе куриное — 500 г (или готовый куриный фарш) * Лук репчатый — 1 крупная головка * Чеснок — 2-3 зубчика * Яйца — 2 шт. (1 для начинки, 1 для верхнего слоя) * Сыр твердый — 100 г + для посыпки * Майонез — 1-2 ст. ложки * Специи: соль, черный перец молотый, паприка сладкая — по вкусу. * Масло растительное — для смазывания формы. Приготовление: 1. Подготовка капусты. Капусту тонко нашинкуйте, переложите в миску, слегка посолите и помните руками, чтобы она пустила сок и стала мягче. Оставьте на 10-15 минут. 2. Приготовление фарша. Куриное филе, лук и чеснок пропустите через мясорубку. В получившийся фарш добавьте соль, черный перец и паприку. Тщательно перемешайте. 3. Сборка запеканки. * Духовку разогрейте до 180°C. * Форму для запекания смажьте маслом. * Первый слой: Выложите половину подготовленной капусты, хорошо утрамбуйте. * Второй слой: Равномерно распределите весь куриный фарш. * Третий слой: Ко второй половине капусты добавьте 1 яйцо, 100 г тертого сыра и майонез. Перемешайте. Выложите эту смесь поверх фарша, разровняйте. * Слегка смажьте поверхность майонезом (по желанию) и посыпьте оставшимся тертым сыром. 4. Выпечка. * Накройте форму плотно фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час 20 минут. * Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20-25 минут до образования румяной золотистой корочки. * Дайте запеканке немного остыть в форме перед...