БОРЩ\\ КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ\\ БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ

Для приготовления Борща вам понадобится: Говядина Капуста Картофель 2 шт. Морковь 1шт. Луковица (небольшая) Свекла 1 шт. Масло растительное для жарки Сметана Зелень по вкусу Приготовление: Промыть говядину, нарезать кусочками, варить час. При закипании собрать всю пенку. Нарезать капусту, картошку, отправить вариться в суп, посолить по вкусу. Делаем пережарку: нарезать мелкими кубиками лук, морковь и свеклу натереть на мелкой терке, обжариваем до готовности, добавляем пережарку в суп. Дать настояться, подавать со сметаной и зеленью по желанию.