Печенье"Американо"!? (Американер)

#печенье#десерт Огромное печенье с кусочками шоколада,внутри немного тянущееся,а снаружи хрустящая, рассыпчатая корочка! Ингредиенты: 200 гр.сахар(тростниковый) 100 гр.сахар(белый) 1 ч.л.ван.сахара 1 яйцо (большое) 1 желток 115 гр.сл.масла (растопить) 200 гр.муки 1 ч.л.разрыхл. 1/2 ч.л.соли +100 гр.шоколада (порубить на кусочки) +цедра лимона/апельсина Тесто делим по 65 гр.=12 шт. Выпекать в предварительно разогретой духовке при t180° ~15-18 мин.,режим:верх-низ, без конвекции. !!! Главное не пересушить. Приятного аппетита!