Картофельный суп с луком пореем. Очень вкусный, простой и полезный. Готовим вместе! Вот это Кухня!

Картофельный суп с луком пореем. Это обычная картофельная похлебка, «как у бабушки». Но с нюансом- мы используем лук порей. Чем же он так хорош? После срезки, в процессе хранения, содержание витамина C в отбеленном стебле порея увеличивается более чем 1.5 раза! В пищу употребляют молодые зеленые листья порея и отбеленный стебель. Вкус слабоострый, приятный, более тонкий, чем у пера репчатого лука. Нам понадобится: Бульон-2 л Лук порей-1 стебель Картофель 3-4 шт Чеснок-1 зубчик В кипящий мясной или овощной бульон добавляем картофель, 2 шт режем мелко, чтобы они разворились в пюре, 2-на крупные кусочки. на сковороде обжариваем мелко порезанный лук с чесноком. За 5 мин до готовности картофеля добавляем в бульон лук, варим 5 мин, солим, специи. Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома! Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас: Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы! Рецепты на каждый день. Вкусно и просто! Приятного аппетита! Вот это Кухня! Обязательно подпишитесь! #картофельныйСупСлукомПореем