Как делают котлеты на заводе? Автомат котлетный АК-2М-40-У

➡ Работа организаций общепита подразумевает использование профессионального оборудования, позволяющего увеличить производительность и улучшить качество продукции. Для формирования котлет из фарша можно использовать автомат. Выпущенная ПТП «Станкостроитель» модель АК-2М-40-У позволяет производить до четырех тысяч котлет в час с массой от 50 до 100 г и размером 76 мм. Это наилучшая скорость для работы на мясокомбинатах. Для производства фрикаделек 36 мм можно установить рабочий стол. #пищевоеоборудование