Сырая АДЖИКА на зиму.Как приготовить аджику на зиму.

Сырая АДЖИКА на зиму.Как приготовить аджику на зиму. Хочу предложить вам отличный рецепт сырой аджики на зиму. Эту заготовку на зиму нужно хранить в холодном месте. Очень вкусная, острая, ароматная аджика может использоваться как соус к мясу, ее можно добавлять в борщи.Смотрите как приготовить аджику на зиму. ------------------------ помидоры свежие - 2 кг; перец болгарский сладкий - 750 г; перец горький - 2 шт. или по вкусу; чеснок - 100 г; соль каменная - 1 ст. л.; уксус 9% - 100 мл. ---------------------- Помидоры вымыть и нарезать дольками. Чеснок очистить. Перец болгарский очистить от семян и нарезать кусочками. Также нарезать и острый (горький) перец. Все подготовленные продукты перекрутить на мясорубке. Добавить в аджику соль и влить уксус, тщательно перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре. Через час разложить аджику по стерилизованным банкам и накрыть или закрутить крышками. Поместить аджику в холодное место. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!