Из Ничего - ЧУДО! Нежность в каждом кусочке. Пирог к чаю с изюмом и абрикосами.

Ингредиенты: • Абрикосы – 200-300 г • Изюм без косточек – 100 г • Яйца – 3 шт. • Растительное масло – 60 г • Сахар – 100-130 г • Соль – 1 щепотка • Ванилин – по вкусу • Мука – 1 стакан • Разрыхлитель – 2 ч. л. • Молотая корица – 1 ч. л. Выпекание: Пирог выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C, на среднем уровне, 40–45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Совет: Вместо абрикосов можно использовать и другие фрукты или ягоды, которые прекрасно сочетаются с корицей. Подойдут: • Яблоки • Груши • Персики • Сливы • Чернослив • Бананы • Клюква • Вишня • Инжир Выбирайте на свой вкус — и каждый раз у вас будет новый пирог с тем же волшебным ароматом! Чем заменить изюм: • Вяленая клюква • Сушёная вишня • Сушёные финики (мелко нарезать) • Курага (мелко нарезать) • Инжир сушёный • Чернослив • Сушёные яблоки или груши (предварительно размочить) • Карамелизированные орехи (грецкие, миндаль) — для интересной текстуры • Шоколадные капли или кусочки (для варианта "праздничный пряник") Готовится легко, а аромат... разносится по всему дому! Не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять! #вкусноипросто